| Яйцо куриное | 50 г |
| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 5 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.5% | 768 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.9% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.5% | 769 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 9.6% | 599 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.9% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.4% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 150.24 мг | 500 мг | 30% | 17.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 10.8% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.05 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 6.3% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 4.6% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 13.9% | 414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.72 мг | 20 мг | 18.6% | 10.7% | 538 г |
| Ниацин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.8 мг | 2500 мг | 6.9% | 4% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2186 г |
| Кремний, Si | 3.24 мг | 30 мг | 10.8% | 6.2% | 926 г |
| Магний, Mg | 30.7 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1303 г |
| Натрий, Na | 157 мг | 1300 мг | 12.1% | 7% | 828 г |
| Сера, S | 112.6 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.5% | 888 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 12.9% | 447 г |
| Хлор, Cl | 432.85 мг | 2300 мг | 18.8% | 10.8% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 8.3% | 692 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.7% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 6.82 мкг | 10 мкг | 68.2% | 39.3% | 147 г |
| Марганец, Mn | 1.0575 мг | 2 мг | 52.9% | 30.5% | 189 г |
| Медь, Cu | 176.6 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 10.2% | 566 г |
| Молибден, Mo | 10.55 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.27 мкг | 55 мкг | 33.2% | 19.1% | 301 г |
| Фтор, F | 52.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7619 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.3% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.325 мг | 12 мг | 11% | 6.3% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».