Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из красной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из красной фасоли

Фасоль, зерно (Варка) 227 г
Вода 374 г
Соус Ткемали нежный (КИНТО) 50 г
Орех грецкий 100 г
Чеснок луковица 6 г
Масло оливковое 10 г
Уксус винный, красный 14 г
Соевый соус Терияки KIKKOMAN 10 г
Соевый соус Легкий KiKKOMAN 12 г
Кетчуп Лечо (Махеев) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из красной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.8% 1013 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.1% 644 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4% 1470 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.4% 513 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1.3% 4611 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 9.8% 599 г
Витамин В9, фолаты 32.654 мкг 400 мкг 8.2% 4.8% 1225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.3% 2492 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1269 мг 20 мг 10.6% 6.2% 940 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.21 мг 2500 мг 13.8% 8.1% 726 г
Кальций, Ca 53.13 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1882 г
Кремний, Si 24.227 мг 30 мг 80.8% 47.2% 124 г
Магний, Mg 41.2 мг 400 мг 10.3% 6% 971 г
Натрий, Na 11.88 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10943 г
Сера, S 53.91 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1855 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 12% 486 г
Хлор, Cl 18.99 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 129 мкг ~
Ванадий, V 50.03 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1012 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4155 г
Кобальт, Co 5.834 мкг 10 мкг 58.3% 34.1% 171 г
Марганец, Mn 0.5804 мг 2 мг 29% 16.9% 345 г
Медь, Cu 215.55 мкг 1000 мкг 21.6% 12.6% 464 г
Молибден, Mo 10.376 мкг 70 мкг 14.8% 8.6% 675 г
Никель, Ni 45.611 мкг ~
Селен, Se 7.224 мкг 55 мкг 13.1% 7.7% 761 г
Титан, Ti 39.5 мкг ~
Фтор, F 134.44 мкг 4000 мкг 3.4% 2% 2975 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1901 г
Цинк, Zn 1.1511 мг 12 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 49.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.827 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.824 г ~

Энергетическая ценность Паштет из красной фасоли составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».