| Вода, водопроводная, улучшенная | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 108 г |
| Морской коктейль | 400 г |
| Масло оливковое | 21 г |
| Рис, коричневый, длиннозерный, сырой | 400 г |
| Вегета | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7% | 938 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 6.9% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 1.2% | 5154 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139 мкг | 900 мкг | 15.4% | 10% | 647 г |
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 10.9% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.6% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.489 мг | 20 мг | 7.4% | 4.8% | 1343 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.01 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8503 г |
| Магний, Mg | 42.95 мг | 400 мг | 10.7% | 7% | 931 г |
| Натрий, Na | 5.35 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24299 г |
| Сера, S | 5.5 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 8.1% | 808 г |
| Хлор, Cl | 2.12 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 108491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 1.9% | 3455 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.7% | 2364 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0338 мг | 2 мг | 51.7% | 33.7% | 193 г |
| Медь, Cu | 88.11 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.7% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.349 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.5% | 866 г |
| Фтор, F | 11.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35180 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.6228 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из морепродуктов составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».