Мой здоровый рацион

Рецепт Seelachs mit Kräuterhaube und Spinatgemüse. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Seelachs mit Kräuterhaube und Spinatgemüse

Alaska Seelachsfilets "clever" 950 g. 292 г
Масло оливковое 8 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 44 г
Вино, легкое 28 г
Соль столовая 1 г
Semmel Brösel 500g. 8 г
Gehackte Tomaten 400 g. "Freshona" 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Seelachs mit Kräuterhaube und Spinatgemüse".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.4% 704 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.9% 3093 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 15.6% 785 г
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 17% 726 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.24 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 18.1% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3074 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 6983 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 15.4% 800 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2054 мг 20 мг 11% 13.5% 907 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.78 мг 2500 мг 6.9% 8.5% 1455 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 2.5% 5084 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3142 г
Натрий, Na 110.03 мг 1300 мг 8.5% 10.4% 1181 г
Сера, S 118.51 мг 1000 мг 11.9% 14.6% 844 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 3.4% 3620 г
Хлор, Cl 131.35 мг 2300 мг 5.7% 7% 1751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2757 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 47.4% 259 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 7% 1747 г
Медь, Cu 71.95 мкг 1000 мкг 7.2% 8.8% 1390 г
Молибден, Mo 7.293 мкг 70 мкг 10.4% 12.8% 960 г
Никель, Ni 9.703 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 1% 11803 г
Фтор, F 267.55 мкг 4000 мкг 6.7% 8.2% 1495 г
Хром, Cr 35.46 мкг 50 мкг 70.9% 87.1% 141 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 6.9% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.13 мг ~
бета Ситостерол 1.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Seelachs mit Kräuterhaube und Spinatgemüse составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».