| Сардины в масле | 350 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Огурец маринованный | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.6% | 544 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 60.28 мг | 500 мг | 12.1% | 7% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.137 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.515 мг | 15 мг | 23.4% | 13.5% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5% | 1160 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7844 мг | 20 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.28 мг | 2500 мг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4645 г |
| Кремний, Si | 14.859 мг | 30 мг | 49.5% | 28.6% | 202 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Натрий, Na | 371.28 мг | 1300 мг | 28.6% | 16.5% | 350 г |
| Сера, S | 86.88 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1151 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 4.9% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 519.61 мг | 2300 мг | 22.6% | 13.1% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2039 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 12.4% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 5.6% | 1035 г |
| Медь, Cu | 54.84 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.2% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 2.9% | 2007 г |
| Никель, Ni | 1.961 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.191 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Фтор, F | 148.14 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2700 г |
| Хром, Cr | 15.3 мкг | 50 мкг | 30.6% | 17.7% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.6057 мг | 12 мг | 5% | 2.9% | 1981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для рулета из лаваша с рыбн.конс. составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».