Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яйца с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яйца с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 150 г
Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Сыр голландский, круглый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яйца с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12% 633 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.4% 667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 10.1% 751 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.1% 833 г
Витамин В4, холин 87.6 мг 500 мг 17.5% 13.3% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.2% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.054 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5671 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.5% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 6.3% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 5.3% 1426 г
Витамин Н, биотин 7.144 мкг 50 мкг 14.3% 10.8% 700 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.9324 мг 20 мг 19.7% 14.9% 509 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.3 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1697 г
Кальций, Ca 109.6 мг 1000 мг 11% 8.3% 912 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 4.5% 1669 г
Натрий, Na 135.38 мг 1300 мг 10.4% 7.9% 960 г
Сера, S 140.76 мг 1000 мг 14.1% 10.7% 710 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 16.4% 463 г
Хлор, Cl 59.27 мг 2300 мг 2.6% 2% 3881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Йод, I 109.59 мкг 150 мкг 73.1% 55.4% 137 г
Кобальт, Co 35.975 мкг 10 мкг 359.8% 272.8% 28 г
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1842 г
Медь, Cu 561.4 мкг 1000 мкг 56.1% 42.5% 178 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 9.9% 770 г
Никель, Ni 3.741 мкг ~
Селен, Se 10.959 мкг 55 мкг 19.9% 15.1% 502 г
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17582 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.2% 1832 г
Цинк, Zn 1.0435 мг 12 мг 8.7% 6.6% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.136 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.354 г ~

Энергетическая ценность Салат из яйца с кальмарами составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».