Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с языком, шпинатом и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с языком, шпинатом и пармезаном

Язык говяжий (Варка без слива) 151 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий, желтый, сырой 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 200 г
Сыр, пармезан, твердый 43 г
Вода 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с языком, шпинатом и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.4% 1152 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.4% 1244 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.9 мкг 900 мкг 21% 27.4% 476 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.624 мг 5 мг 32.5% 42.4% 308 г
Лютеин + Зеаксантин 3106.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 12% 1091 г
Витамин В4, холин 37.15 мг 500 мг 7.4% 9.7% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 15.4% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 30.353 мкг 400 мкг 7.6% 9.9% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 39.3% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 17.9% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 8.2% 1582 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 2.955 мкг 50 мкг 5.9% 7.7% 1692 г
Витамин К, филлохинон 116.2 мкг 120 мкг 96.8% 126.4% 103 г
Витамин РР, НЭ 1.6326 мг 20 мг 8.2% 10.7% 1225 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 22.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.04 мг 2500 мг 7.1% 9.3% 1404 г
Кальций, Ca 124.23 мг 1000 мг 12.4% 16.2% 805 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 9.3% 1413 г
Натрий, Na 165.06 мг 1300 мг 12.7% 16.6% 788 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 6.7% 1959 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 17.8% 736 г
Хлор, Cl 88.92 мг 2300 мг 3.9% 5.1% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 9.5% 1376 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3401 г
Кобальт, Co 2.129 мкг 10 мкг 21.3% 27.8% 470 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 11.7% 1106 г
Медь, Cu 78.62 мкг 1000 мкг 7.9% 10.3% 1272 г
Молибден, Mo 5.907 мкг 70 мкг 8.4% 11% 1185 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 5.76 мкг 55 мкг 10.5% 13.7% 955 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14690 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 11.5% 1131 г
Цинк, Zn 1.1971 мг 12 мг 10% 13.1% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с языком, шпинатом и пармезаном составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».