Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 140 г
Крабовые палочки 98 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 141 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 142 г
Соевый соус 25 г
Масло подсолнечное 13 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 145 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Фейхоа, сырой 44 г
Сок лимонный 11 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Масло оливковое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.4% 1000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 10.9% 1037 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1.716 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1818 г
бета Криптоксантин 2.564 мкг ~
Ликопин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В4, холин 49.37 мг 500 мг 9.9% 11.3% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 9.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 25.787 мкг 400 мкг 6.4% 7.3% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 12.84 мг 90 мг 14.3% 16.3% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 4.3% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 8.8% 1300 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 8.7% 1323 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 15.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.1677 мг 20 мг 5.8% 6.6% 1713 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.77 мг 2500 мг 6.4% 7.3% 1575 г
Кальций, Ca 33.56 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2980 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3152 г
Натрий, Na 236 мг 1300 мг 18.2% 20.7% 551 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1821 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 8% 1423 г
Хлор, Cl 59.66 мг 2300 мг 2.6% 3% 3855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.6% 2507 г
Йод, I 435.22 мкг 150 мкг 290.1% 330.4% 34 г
Кобальт, Co 3.112 мкг 10 мкг 31.1% 35.4% 321 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1949 г
Медь, Cu 52.69 мкг 1000 мкг 5.3% 6% 1898 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 5.9% 1929 г
Никель, Ni 3.031 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 5.816 мкг 55 мкг 10.6% 12.1% 946 г
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5893 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 19% 598 г
Цинк, Zn 0.454 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».