| Кабачок (Жарка) | 650 г |
| Масло кукурузное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Капуста кольраби (Жарка) | 430 г |
| Морская соль | 10 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.2% | 3619 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.6% | 2800 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.2% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 18.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.269 мкг | 400 мкг | 5.3% | 9.8% | 1881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.9 мг | 90 мг | 22.1% | 40.8% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 6.6% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2017 мг | 20 мг | 6% | 11.1% | 1664 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.97 мг | 2500 мг | 13.7% | 25.3% | 731 г |
| Кальций, Ca | 33.6 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.3% | 2976 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 10.1% | 1806 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6842 г |
| Сера, S | 8.24 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12136 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 8.9% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 3.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 72555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 6.6% | 2757 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 11.6% | 1577 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 3.7% | 4938 г |
| Медь, Cu | 17.6 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 3.3% | 5682 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.628 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 8758 г |
| Фтор, F | 3.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 101781 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1425 мг | 12 мг | 1.2% | 2.2% | 8421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Странное рагу составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».