| Сыр костромской | 92 г |
| Ветчина в форме | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.5% | 628 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 14.8% | 320 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 50.33 мг | 500 мг | 10.1% | 4.8% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.183 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 3.5% | 1331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.094 мг | 15 мг | 20.6% | 9.7% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 4.163 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.9% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6245 мг | 20 мг | 13.1% | 6.2% | 762 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 4% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 171.38 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 3.1% | 1520 г |
| Натрий, Na | 421.02 мг | 1300 мг | 32.4% | 15.3% | 309 г |
| Сера, S | 130.28 мг | 1000 мг | 13% | 6.1% | 768 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 12.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 3.8% | 1239 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 3.856 мкг | 10 мкг | 38.6% | 18.2% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Медь, Cu | 67.28 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 3.443 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.3% | 2033 г |
| Никель, Ni | 4.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.041 мкг | 55 мкг | 11% | 5.2% | 910 г |
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23683 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.0371 мг | 12 мг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.777 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.131 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | min 16.8 г | 15.9% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из ветчины и сыра составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».