| Курица, 1 категории (Тушение) | 1000 г |
| Чеснок, сырой | 70 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 кг. бедро куриное (без костей) • 7-8 зубчиков чеснока • 0,5 ч.л. перец черный (молотый) • 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) • 2 ст. л. майонеза • 15 гр. жела...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.9 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 10% | 376 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.1% | 287 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.6% | 1049 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 89.88 мг | 500 мг | 18% | 6.8% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 12.3% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.322 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 7.6% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 1.4% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2650 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.911 мкг | 50 мкг | 21.8% | 8.2% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7187 мг | 20 мг | 68.6% | 25.8% | 146 г |
| Ниацин | 7.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.57 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.6% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1885 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Натрий, Na | 278.44 мг | 1300 мг | 21.4% | 8% | 467 г |
| Сера, S | 201.66 мг | 1000 мг | 20.2% | 7.6% | 496 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 8.5% | 445 г |
| Хлор, Cl | 402.41 мг | 2300 мг | 17.5% | 6.6% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 12.942 мкг | 10 мкг | 129.4% | 48.7% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1191 г |
| Медь, Cu | 138.5 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.2% | 722 г |
| Молибден, Mo | 0.589 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 11885 г |
| Селен, Se | 1.075 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 5116 г |
| Фтор, F | 139.45 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2868 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.3% | 518 г |
| Цинк, Zn | 2.3027 мг | 12 мг | 19.2% | 7.2% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.577 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.988 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.98 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.211 г | min 16.8 г | 54.8% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления составляет 265,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».