| Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) | 746 г |
| Вода | 2718 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.4 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 15.1% | 207 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 6.9% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 95.82 мг | 500 мг | 19.2% | 6% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 4.3% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 6.5% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.612 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.738 мкг | 3 мкг | 91.3% | 28.7% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 1.4% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 4.106 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.6% | 1218 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4197 мг | 20 мг | 32.1% | 10.1% | 312 г |
| Ниацин | 2.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.46 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2599 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1721 г |
| Натрий, Na | 1034.46 мг | 1300 мг | 79.6% | 25% | 126 г |
| Сера, S | 324.44 мг | 1000 мг | 32.4% | 10.2% | 308 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 5.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 1622.43 мг | 2300 мг | 70.5% | 22.1% | 142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 2.7% | 1183 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 9.967 мкг | 10 мкг | 99.7% | 31.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0623 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3210 г |
| Медь, Cu | 256.34 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 8% | 390 г |
| Молибден, Mo | 19.251 мкг | 70 мкг | 27.5% | 8.6% | 364 г |
| Никель, Ni | 13.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 102.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 584.95 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 4.6% | 684 г |
| Хром, Cr | 13.69 мкг | 50 мкг | 27.4% | 8.6% | 365 г |
| Цинк, Zn | 4.1218 мг | 12 мг | 34.3% | 10.8% | 291 г |
Энергетическая ценность свинина отварная составляет 318,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».