| Водоросли для суши | 2 г |
| горбуша в масле | 22 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6% | 623 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 8.1% | 460 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 13.5% | 278 г |
| Вода | 18.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12155 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.5% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 64.6 мг | 500 мг | 12.9% | 4.8% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.6 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.5% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 1.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 9.12 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6.8% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5766 мг | 20 мг | 17.9% | 6.7% | 559 г |
| Ниацин | 2.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.5% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3357 г |
| Кремний, Si | 942.4 мг | 30 мг | 3141.3% | 1179.6% | 3 г |
| Магний, Mg | 86.41 мг | 400 мг | 21.6% | 8.1% | 463 г |
| Натрий, Na | 22.34 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5819 г |
| Сера, S | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 11.5% | 327 г |
| Хлор, Cl | 101.08 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.7% | 2275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 693.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 304 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 3.3% | 1151 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 5.244 мкг | 10 мкг | 52.4% | 19.7% | 191 г |
| Марганец, Mn | 2.7588 мг | 2 мг | 137.9% | 51.8% | 72 г |
| Медь, Cu | 425.6 мкг | 1000 мкг | 42.6% | 16% | 235 г |
| Молибден, Mo | 20.292 мкг | 70 мкг | 29% | 10.9% | 345 г |
| Никель, Ni | 39.216 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.2 мкг | 55 мкг | 27.6% | 10.4% | 362 г |
| Фтор, F | 60.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.368 мг | 12 мг | 11.4% | 4.3% | 877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность ролл без сыра составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».