Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Рагу из индейки, по 2-10 (Варка) 500 г
Горох, лущеный (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.8% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.9% 2857 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.4% 2473 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 29.8% 1047 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 26.4% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 6.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 7.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.786 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 22396 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 4.7% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 3.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8130 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0088 мг 20 мг 5% 15.5% 1983 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.01 мг 2500 мг 4.8% 14.9% 2101 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8097 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 7.1% 4324 г
Натрий, Na 121.73 мг 1300 мг 9.4% 29.2% 1068 г
Сера, S 11.23 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8905 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 9.3% 3320 г
Хлор, Cl 181.13 мг 2300 мг 7.9% 24.5% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 15.02 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 7.5% 4157 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 29.2% 1065 г
Литий, Li 7.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 7.1% 4367 г
Медь, Cu 34.91 мкг 1000 мкг 3.5% 10.9% 2865 г
Молибден, Mo 1.123 мкг 70 мкг 1.6% 5% 6233 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Фтор, F 75.92 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5269 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 6.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.1328 мг 12 мг 1.1% 3.4% 9036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».