| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 0 г |
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 15.4% | 373 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.8% | 2098 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 42.12 мг | 500 мг | 8.4% | 4.8% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 9.7% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 12.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.201 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.955 мкг | 3 мкг | 98.5% | 56.7% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8% | 717 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.435 мг | 20 мг | 47.2% | 27.2% | 212 г |
| Ниацин | 3.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.7% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 54.48 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.1% | 1836 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Натрий, Na | 612.28 мг | 1300 мг | 47.1% | 27.1% | 212 г |
| Сера, S | 262.99 мг | 1000 мг | 26.3% | 15.1% | 380 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 13.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 954.52 мг | 2300 мг | 41.5% | 23.9% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.687 мг | 18 мг | 14.9% | 8.6% | 670 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.8% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 8.771 мкг | 10 мкг | 87.7% | 50.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4090 г |
| Медь, Cu | 196.91 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Молибден, Mo | 15.282 мкг | 70 мкг | 21.8% | 12.5% | 458 г |
| Никель, Ni | 8.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 77.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.042 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5283 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Цинк, Zn | 3.4816 мг | 12 мг | 29% | 16.7% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 1.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 1.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.903 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.907 г | ~ | |||
| Серин | 1.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.062 г | min 16.8 г | 30.1% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность сосиски говяжьи составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».