| Фарш из говядины категория А "Предложение мясника" | 408 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
295
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.4 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 10% | 329 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 13.4% | 246 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4555 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.8% | 1822 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 5.4% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 140.87 мг | 500 мг | 28.2% | 9.3% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 6.9% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 8.5% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.627 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.823 мкг | 3 мкг | 94.1% | 30.9% | 106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 3.835 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.5% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3469 мг | 20 мг | 36.7% | 12.1% | 272 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.28 мг | 2500 мг | 17.1% | 5.6% | 586 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3698 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 2.3% | 1401 г |
| Натрий, Na | 119.48 мг | 1300 мг | 9.2% | 3% | 1088 г |
| Сера, S | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 2993 г |
| Фосфор, P | 278.5 мг | 800 мг | 34.8% | 11.4% | 287 г |
| Хлор, Cl | 29.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.227 мг | 18 мг | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 6.2% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10363 г |
| Медь, Cu | 102.89 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.4% | 972 г |
| Молибден, Mo | 1.139 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.5% | 6146 г |
| Селен, Se | 25.657 мкг | 55 мкг | 46.6% | 15.3% | 214 г |
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38314 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 6.5036 мг | 12 мг | 54.2% | 17.8% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.906 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.582 г | min 16.8 г | 45.1% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.25 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.851 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.851 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.188 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжьи котлеты на пару 14.12 составляет 304,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».