| Печень свиная (Тушение) | 320 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| кефир 0.05 Добрыня | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
583 - 01.02.2016
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.5% | 487 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.1% | 1302 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.6% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1944.8 мкг | 900 мкг | 216.1% | 142.6% | 46 г |
| Ретинол | 1.741 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 9.7% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.24 мг | 1.8 мг | 68.9% | 45.5% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 58.92 мг | 500 мг | 11.8% | 7.8% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.507 мг | 5 мг | 70.1% | 46.3% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 13.6% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.914 мкг | 400 мкг | 33.5% | 22.1% | 299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.689 мкг | 3 мкг | 556.3% | 367.2% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 48.441 мкг | 50 мкг | 96.9% | 64% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8244 мг | 20 мг | 59.1% | 39% | 169 г |
| Ниацин | 7.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.77 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.7% | 857 г |
| Кальций, Ca | 66.26 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.4% | 1509 г |
| Кремний, Si | 16.672 мг | 30 мг | 55.6% | 36.7% | 180 г |
| Магний, Mg | 59.06 мг | 400 мг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
| Натрий, Na | 612.6 мг | 1300 мг | 47.1% | 31.1% | 212 г |
| Сера, S | 162.15 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.7% | 617 г |
| Фосфор, P | 308.2 мг | 800 мг | 38.5% | 25.4% | 260 г |
| Хлор, Cl | 933.2 мг | 2300 мг | 40.6% | 26.8% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.705 мг | 18 мг | 70.6% | 46.6% | 142 г |
| Йод, I | 14.25 мкг | 150 мкг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Кобальт, Co | 9.42 мкг | 10 мкг | 94.2% | 62.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.4796 мг | 2 мг | 24% | 15.8% | 417 г |
| Медь, Cu | 1799.2 мкг | 1000 мкг | 179.9% | 118.7% | 56 г |
| Молибден, Mo | 56.302 мкг | 70 мкг | 80.4% | 53.1% | 124 г |
| Никель, Ni | 2.079 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.541 мкг | 55 мкг | 66.4% | 43.8% | 151 г |
| Титан, Ti | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19370 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 2.9457 мг | 12 мг | 24.5% | 16.2% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог/запеканка гречнево-печеночная на кефире составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».