Мой здоровый рацион

Рецепт салат крабочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат крабочка

Крабовые палочки 97 г
Картофель отварной по 1-206 80 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 176 г
шампиньон тушённый на воде 107 г
майонез Махеев Салатный 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат крабочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.3% 950 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.1% 651 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.6% 4920 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 3.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.3% 1078 г
Витамин В4, холин 91.04 мг 500 мг 18.2% 14.3% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 13.634 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 9.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 5.4% 1466 г
Витамин D3, холекальциферол 0.682 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7272 мг 20 мг 3.6% 2.8% 2750 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.32 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2287 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5821 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Натрий, Na 51.8 мг 1300 мг 4% 3.1% 2510 г
Сера, S 29.89 мг 1000 мг 3% 2.4% 3346 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 6% 1314 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3742 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 4.03 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 24814 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10249 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Селен, Se 9.544 мкг 55 мкг 17.4% 13.7% 576 г
Фтор, F 74.92 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5339 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 14.8% 532 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность салат крабочка составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».