Мой здоровый рацион

Рецепт картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка

Картофель (Варка со сливом) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Укроп 20 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.8% 1450 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 9.5% 1039 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 8.3% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 6.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 15% 662 г
Витамин В9, фолаты 9.353 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4277 г
Витамин C, аскорбиновая 21.12 мг 90 мг 23.5% 23.3% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8017 мг 20 мг 9% 8.9% 1110 г
Макроэлементы
Калий, K 457.59 мг 2500 мг 18.3% 18.1% 546 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2795 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 6% 1653 г
Натрий, Na 6.38 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20376 г
Сера, S 27.93 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3580 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 7.2% 1365 г
Хлор, Cl 51.29 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4484 г
Микроэлементы
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 128.45 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2067 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3191 г
Кобальт, Co 4.698 мкг 10 мкг 47% 46.6% 213 г
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 14.4% 688 г
Медь, Cu 138.99 мкг 1000 мкг 13.9% 13.8% 719 г
Молибден, Mo 6.897 мкг 70 мкг 9.9% 9.8% 1015 г
Селен, Se 0.871 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6315 г
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15468 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 17% 580 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2744 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов