Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 20 г
Картофель 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.8% 447 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7627 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.5% 766 г
Витамин В4, холин 60.7 мг 500 мг 12.1% 6.9% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 11.2% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 11.9% 481 г
Витамин В9, фолаты 8.865 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4512 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6.8% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3.2% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4249 г
гамма Токоферол 0.158 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 8.6% 667 г
Витамин РР, НЭ 5.3559 мг 20 мг 26.8% 15.3% 373 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 3.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 541.99 мг 2500 мг 21.7% 12.4% 461 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5274 г
Кремний, Si 10.941 мг 30 мг 36.5% 20.8% 274 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 4% 1407 г
Натрий, Na 59.34 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2191 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4482 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 13.3% 428 г
Хлор, Cl 20.27 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 6.52 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1824 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7853 г
Кобальт, Co 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 8.2% 701 г
Литий, Li 3.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 5.5% 1035 г
Медь, Cu 95.35 мкг 1000 мкг 9.5% 5.4% 1049 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 2.6% 2204 г
Никель, Ni 3.796 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 12.519 мкг 55 мкг 22.8% 13% 439 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35088 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2646 г
Цинк, Zn 1.5681 мг 12 мг 13.1% 7.5% 765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.787 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.28 г ~
Лизин 1.37 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.523 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.49 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.245 г min 16.8 г 19.3% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.476 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.218 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.02 г ~
Полиеновые трансжиры 0.02 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».