Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенные сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенные сердечки

Тыква припущенная по 1-216 (Жарка) 170 г
Банан (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 12.8% 639 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.4% 2380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.9% 1176 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 14.1% 578 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 10.8% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.6% 845 г
Витамин В4, холин 57.89 мг 500 мг 11.6% 9.4% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 11.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 23.615 мкг 400 мкг 5.9% 4.8% 1694 г
Витамин В12, кобаламин 0.673 мкг 3 мкг 22.4% 18.2% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2177 г
Витамин Н, биотин 6.078 мкг 50 мкг 12.2% 9.9% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9926 мг 20 мг 15% 12.2% 668 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.45 мг 2500 мг 10.7% 8.7% 935 г
Кальций, Ca 90.26 мг 1000 мг 9% 7.3% 1108 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 6.4% 1269 г
Натрий, Na 143.88 мг 1300 мг 11.1% 9% 904 г
Сера, S 118.95 мг 1000 мг 11.9% 9.7% 841 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 14.1% 577 г
Хлор, Cl 72.78 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 4% 2032 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5859 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 17.9% 455 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1599 г
Медь, Cu 38.18 мкг 1000 мкг 3.8% 3.1% 2619 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1627 г
Селен, Se 18.269 мкг 55 мкг 33.2% 27% 301 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17621 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность тыквенные сердечки составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».