Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из сыворотки с жимолостью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из сыворотки с жимолостью

Сыворотка творожная 1500 г
Желатин пищевой 20 г
Мед пчелиный 0 г
Корица, молотая 3 г
Яблоки (Припускание) 0 г
фруктоза с вит с 30 г
Жимолость 50 г
Варенье из клубники 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из сыворотки с жимолостью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 9.1% 2959 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.3% 20000 г
Вода 0.8 г 2273 г 284125 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 56250 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 15.2% 1765 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 6.9% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 16.5% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 14.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 0.976 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 40984 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 23.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 22.4% 1197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.8% 37500 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 9.6% 2747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4009 мг 20 мг 2% 5.3% 4989 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.99 мг 2500 мг 5% 13.3% 2000 г
Кальций, Ca 65.83 мг 1000 мг 6.6% 17.6% 1519 г
Кремний, Si 0.303 мг 30 мг 1% 2.7% 9901 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 6.1% 4353 г
Натрий, Na 39.81 мг 1300 мг 3.1% 8.3% 3266 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 13736 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 25.3% 1051 г
Хлор, Cl 60.98 мг 2300 мг 2.7% 7.2% 3772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 2.1% 12162 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 13.1% 2052 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 2.4% 10989 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 4.8% 5602 г
Медь, Cu 26.04 мкг 1000 мкг 2.6% 6.9% 3840 г
Молибден, Mo 10.922 мкг 70 мкг 15.6% 41.6% 641 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Цинк, Zn 0.4584 мг 12 мг 3.8% 10.1% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.047 мг ~

Энергетическая ценность Желе из сыворотки с жимолостью составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».