Мой здоровый рацион

Рецепт 47 Рисовая запеканка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 47 Рисовая запеканка с яблоками

Каша рисовая по 1-268 120 г
Яблоки (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 5% 16г белка 100 г
Корица 1 г
Подсластитель ФитПарад 5 г
Способ приготовления

Из книги «Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов», стр.130 1. Яблоко очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке. 2. Курагу нарезать небольшими кусочками. 3. Тщательно перемешать, а лучше взбить блендером все ингредиенты теста. При использовании блендера морковь и яблоко можно изьмельчить вместе с тестом. 4. Вмешать рисовую кашу (можно молочную) и сухофрукты. 5. Готовить в режиме выпечка 30-40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "47 Рисовая запеканка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.9% 1118 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.9% 1810 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.2% 870 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3238 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.5 мкг 900 мкг 41.5% 36.7% 241 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.91 мг 5 мг 38.2% 33.8% 262 г
бета Криптоксантин 0.255 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.1% 1091 г
Витамин В4, холин 58.97 мг 500 мг 11.8% 10.4% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.339 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3528 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 10.7% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.9% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.9% 1807 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.689 мкг 50 мкг 11.4% 10.1% 879 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2096 мг 20 мг 11% 9.7% 905 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.91 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1055 г
Кальций, Ca 63.28 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1580 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 5.4% 1647 г
Натрий, Na 134.13 мг 1300 мг 10.3% 9.1% 969 г
Сера, S 77.92 мг 1000 мг 7.8% 6.9% 1283 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 12.4% 715 г
Хлор, Cl 54.26 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 7.3% 1223 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3297 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 23.6% 374 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3521 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 5.5% 1622 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 5.7% 1557 г
Никель, Ni 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 12.329 мкг 55 мкг 22.4% 19.8% 446 г
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.3401 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность 47 Рисовая запеканка с яблоками составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».