Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики из ц\зерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики из ц\зерновой муки

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 60 г
Льняная каша с кунжутом 10 г
Кефир, нежирный 250 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

241 в готовом виде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики из ц\зерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8% 1310 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.4% 1431 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9% 1176 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3043 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5325 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.7% 1091 г
Витамин В4, холин 51.32 мг 500 мг 10.3% 10.9% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 9.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.3% 1266 г
Витамин В9, фолаты 14.356 мкг 400 мкг 3.6% 3.8% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 11.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 4.6% 2297 г
Витамин Н, биотин 3.688 мкг 50 мкг 7.4% 7.8% 1356 г
Витамин РР, НЭ 2.1745 мг 20 мг 10.9% 11.5% 920 г
Ниацин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.34 мг 2500 мг 7.4% 7.8% 1356 г
Кальций, Ca 111.53 мг 1000 мг 11.2% 11.8% 897 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 8% 1322 г
Натрий, Na 405.42 мг 1300 мг 31.2% 32.9% 321 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 18.9% 560 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 4.4% 2408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1827 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 5.3% 2019 г
Кобальт, Co 1.617 мкг 10 мкг 16.2% 17.1% 618 г
Марганец, Mn 0.4921 мг 2 мг 24.6% 25.9% 406 г
Медь, Cu 87.46 мкг 1000 мкг 8.7% 9.2% 1143 г
Молибден, Mo 8.482 мкг 70 мкг 12.1% 12.8% 825 г
Никель, Ni 4.356 мкг ~
Селен, Se 2.841 мкг 55 мкг 5.2% 5.5% 1936 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24242 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.7261 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность блинчики из ц\зерновой муки составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».