| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 90 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 130 г |
| Сыр голландский, брусковый | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.9% | 583 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 6% | 1247 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.747 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 1.371 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3647 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6032 мг | 20 мг | 8% | 6% | 1248 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.57 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.3% | 3265 г |
| Кальций, Ca | 108.83 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.2% | 919 г |
| Кремний, Si | 115.313 мг | 30 мг | 384.4% | 290.3% | 26 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 4.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 144.05 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.4% | 902 г |
| Сера, S | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1963 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 10.4% | 727 г |
| Хлор, Cl | 16.3 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Йод, I | 10.61 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.4% | 1414 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 16% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.3652 мг | 2 мг | 18.3% | 13.8% | 548 г |
| Медь, Cu | 146.15 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 11% | 684 г |
| Молибден, Mo | 3.785 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.1% | 1849 г |
| Никель, Ni | 5.821 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.948 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.6% | 2823 г |
| Фтор, F | 78.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5080 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.2% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.825 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.902 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.207 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность ризотто с креветками составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».