Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось слабой соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось слабой соли

Лосось атлантический (Лента) 500 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось слабой соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 15.8% 357 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.7% 651 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Зола 7.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.75 мг 2500 мг 333333 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3789 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25478 г
Натрий, Na 2765.04 мг 1300 мг 212.7% 120.4% 47 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7776 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Хлор, Cl 4263.57 мг 2300 мг 185.4% 104.9% 54 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 6.1% 934 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 19.36 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5165 г
Молибден, Mo 7.857 мкг 70 мкг 11.2% 6.3% 891 г
Цинк, Zn 0.0429 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~

Энергетическая ценность Лосось слабой соли составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».