| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 160 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Кетчуп Махеев | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8% | 938 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.8% | 635 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 11.9% | 634 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 23.34 мг | 500 мг | 4.7% | 3.5% | 2142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 6.3% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.01 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 8.3% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.124 мг | 15 мг | 14.2% | 10.7% | 706 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 22.3% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.271 мг | 20 мг | 11.4% | 8.6% | 881 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.07 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2165 г |
| Натрий, Na | 265.67 мг | 1300 мг | 20.4% | 15.3% | 489 г |
| Сера, S | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4114 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 389.53 мг | 2300 мг | 16.9% | 12.7% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1911 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 18.8% | 401 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 5.4% | 1390 г |
| Медь, Cu | 124.64 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.4% | 802 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.1% | 1240 г |
| Никель, Ni | 7.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.916 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.8% | 695 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43243 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.0467 мг | 12 мг | 8.7% | 6.5% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | min 16.8 г | 16.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с курицей и грибами составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».