| Горох, зерно | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.8 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 8.6% | 378 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.1% | 1556 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 7.2% | 452 г |
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 17.9% | 182 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.794 мг | 1.5 мг | 52.9% | 17.2% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 196.08 мг | 500 мг | 39.2% | 12.8% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.157 мг | 5 мг | 43.1% | 14% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 4.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.686 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 1.5% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 18.627 мкг | 50 мкг | 37.3% | 12.2% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3765 мг | 20 мг | 31.9% | 10.4% | 314 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 856.18 мг | 2500 мг | 34.2% | 11.1% | 292 г |
| Кальций, Ca | 112.98 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.7% | 885 г |
| Кремний, Si | 81.373 мг | 30 мг | 271.2% | 88.4% | 37 г |
| Магний, Mg | 104.91 мг | 400 мг | 26.2% | 8.5% | 381 г |
| Натрий, Na | 32.49 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4001 г |
| Сера, S | 186.37 мг | 1000 мг | 18.6% | 6.1% | 537 г |
| Фосфор, P | 322.9 мг | 800 мг | 40.4% | 13.2% | 248 г |
| Хлор, Cl | 134.31 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.9% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1156.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 656.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.671 мг | 18 мг | 37.1% | 12.1% | 270 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 12.843 мкг | 10 мкг | 128.4% | 41.9% | 78 г |
| Марганец, Mn | 1.7157 мг | 2 мг | 85.8% | 28% | 117 г |
| Медь, Cu | 735.29 мкг | 1000 мкг | 73.5% | 24% | 136 г |
| Молибден, Mo | 82.549 мкг | 70 мкг | 117.9% | 38.4% | 85 г |
| Никель, Ni | 241.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.843 мкг | 55 мкг | 23.4% | 7.6% | 428 г |
| Стронций, Sr | 78.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 177.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13601 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 5.7% | 567 г |
| Цинк, Zn | 3.12 мг | 12 мг | 26% | 8.5% | 385 г |
| Цирконий, Zr | 10.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.99 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 49.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 306,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».