Мой здоровый рацион

Рецепт гречка + 2 риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка + 2 риса

Гречиха, зерно продовольственное 50 г
Рис белый 50 г
Рис коричневый 50 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка + 2 риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 9.4% 876 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.3% 3535 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.775 мг 20 мг 3.9% 3.2% 2581 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.63 мг 2500 мг 1.6% 1.3% 6153 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1% 8651 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 41.2% 200 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 6.8% 1217 г
Натрий, Na 1.06 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 122642 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9407 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 4.3% 1914 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18211 г
Микроэлементы
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1734 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 9.1% 905 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 6.8% 1207 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1454 г
Стронций, Sr 38 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 66.63 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6003 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 0.3463 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3465 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность гречка + 2 риса составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов