Рецепт Грудка экзотик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка экзотик
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Ананас (Припускание) | 35 г |
| Клюква (Припускание) | 25 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) | 20 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 20 г |
| Яблоки (Припускание) | 100 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка экзотик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.1% | 559 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4.8% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7% | 1206 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.603 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8028 мг | 20 мг | 34% | 28.7% | 294 г |
| Ниацин | 6.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.67 мг | 2500 мг | 16.5% | 13.9% | 604 г |
| Кальций, Ca | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3531 г |
| Магний, Mg | 67 мг | 400 мг | 16.8% | 14.2% | 597 г |
| Натрий, Na | 41.16 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Сера, S | 1.61 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 62112 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 11.9% | 711 г |
| Хлор, Cl | 40.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 5.558 мкг | 10 мкг | 55.6% | 46.9% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7326 г |
| Медь, Cu | 80.65 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 8.237 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.9% | 850 г |
| Никель, Ni | 4.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 63218 г |
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 15.74 мкг | 50 мкг | 31.5% | 26.6% | 318 г |
| Цинк, Zn | 0.8048 мг | 12 мг | 6.7% | 5.6% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка экзотик составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 70.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА ЭКЗОТИК
Грудка экзотик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 34 %, калием - 16,5 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 14,1 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 55,6 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 31,5 %
Чем полезен Грудка экзотик
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- горошек зеленый
- Кабачки запеченые
- Хлопья Nesttle из цельной пшеницы
- лапша
- каша гречневая без соли
- Баклажаны запеченые
- Гороховое пюре
- Колбаса вареная телячья
- Активия бифидойогурт
- котлеты из свинины
- лапша
- Курочка индийская в шпинате
- печеночные оладьи
- Тушенная капуста
- Мороженое ЗЕФИР (70г.)
- Навага по-Ковалёвски
- Сок яблоко-черная смородина
- хлеб пшенично-ржаной с тмином
- Банановый десерт
- запеканка из цветной капусты и курицы
- золотые завитки слоёные с сахаром
- карпаччо куриное
- злаковый батончик
- Пирожки творожные с капустой 02.12.2015
- тушеная курица с помидорами
- шампиньоны фаршированные Дюкан
- Льняное яблочко
- Торт наполеон избенка
- винегрет
- Дрожжи сухие Пакмая
- Круасан из слоеного теста с шоколадной начинкой
- хлебец гречневый
- морковь по-корейски с печенью
- конфеты из сухофруктов
- капуста тушоная с куриной грудкой
- Хлеб с кунжутом
- морковь по-корейски
- говяжий суп с рисом
- папоротник по-корейски
- Домашний сыр по Дюкану
- мороженое зефир шокол 70
- печень телячья
- чай
- Роллтон
- Грибной суп
- суп с сыром(курица-картошка-цв.капуста)
- каша кукурузная
- листья салата
- Салат редисный
- БАТОНЧИК Худеем за неделю
- торт йогуртовый с фруктами
- чеснок
- морковный пирог
- Кальмары в молоке
- торт лакомка
- баунти
- Кижуч в йогурте
- нутово-тыквенные мафины
- Чахохбили из курицы
- торт "белковый"
- chleb wiejski spc
- Фундук в шоколадной глазури
- мацони
- Салат из пекинской капусты
- витамины компливит
- салат зел
- Ленивый голубцы 02.12.15
- уха в пост
- Цыплята корнишон ВкусВилл
- Салат свекла с изюмом и сметаной
- Спаржа по-корейски
- Конфеты Фольклер
- свекольный салат
- Суп овощной
- белок
- сосиска в тесте
- подлив
- золотой пломбир
- шотис
- запеканка с фаршем
- ойгурт настоящий ферма
- сушённые водоросли
- чизкейк классический
- творог уманский
- курица с тыквой и луком
- шоколад киндер
- Борщ с телятиной
- ПИЦА СВЕТЛОГОРЬЕ
- Сок тонус.Грейпфрут. кр. виноград
- капуста тушеная
- трубочка вивайли
- САЛАТ СЫТНЫЙ
- борщ с затолчкой
- Тушенка свинина совпрод
- хлебцы Galleti
- каша
- котедж 3%
- Отруби с топинамбуром
- גיל
- капуста по-корейски
Метки: Как приготовить Грудка экзотик, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка экзотик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
