Мой здоровый рацион

Рецепт салат корей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат корей

Морковь по-корейски классическая 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Сыр Карат Дружба плавленый 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соус майонез 50 г
Крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат корей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.6% 409 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.9% 5950 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.1% 1355 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 50.17 мг 500 мг 10% 5.6% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.162 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18501 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.282 мг 15 мг 15.2% 8.4% 657 г
Витамин Н, биотин 3.994 мкг 50 мкг 8% 4.4% 1252 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.2731 мг 20 мг 6.4% 3.6% 1571 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.39 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6702 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13468 г
Натрий, Na 24.05 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Сера, S 82.88 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1207 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Хлор, Cl 77.83 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.7% 3377 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4021 г
Кобальт, Co 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 12.3% 451 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 19.36 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5165 г
Молибден, Mo 3.139 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2230 г
Никель, Ni 1.714 мкг ~
Селен, Se 5.511 мкг 55 мкг 10% 5.6% 998 г
Фтор, F 132.38 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3022 г
Хром, Cr 16.64 мкг 50 мкг 33.3% 18.5% 300 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 2% 2748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат корей составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».