| Свекла (Варка со сливом) | 250 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 30 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.3% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 24.6% | 339 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 9.7% | 861 г |
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 10.4% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 8.4% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 15.3% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.127 мкг | 400 мкг | 9.8% | 8.2% | 1022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4772 мг | 20 мг | 12.4% | 10.4% | 807 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 563.02 мг | 2500 мг | 22.5% | 18.8% | 444 г |
| Кальций, Ca | 79.71 мг | 1000 мг | 8% | 6.7% | 1255 г |
| Кремний, Si | 33.455 мг | 30 мг | 111.5% | 93.1% | 90 г |
| Магний, Mg | 50.3 мг | 400 мг | 12.6% | 10.5% | 795 г |
| Натрий, Na | 199.86 мг | 1300 мг | 15.4% | 12.9% | 650 г |
| Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 20.7% | 403 г |
| Хлор, Cl | 40.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 305.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.813 мг | 18 мг | 15.6% | 13% | 640 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.3% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 7.709 мкг | 10 мкг | 77.1% | 64.4% | 130 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7873 мг | 2 мг | 39.4% | 32.9% | 254 г |
| Медь, Cu | 274.55 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 23% | 364 г |
| Молибден, Mo | 18.873 мкг | 70 мкг | 27% | 22.5% | 371 г |
| Никель, Ni | 69.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 205.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.06 мкг | 55 мкг | 16.5% | 13.8% | 607 г |
| Титан, Ti | 54.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15943 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 21.3% | 393 г |
| Цинк, Zn | 1.3627 мг | 12 мг | 11.4% | 9.5% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».