Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад

Вода 125 г
Ванильный сахар 3 г
Морские водоросли агар, сушеные 5 г
Варенье из клубники 200 г
Грейпфрут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 11.8% 530 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.6% 4030 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 9.008 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4440 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 7.1% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2507 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7978 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.2 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2289 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5602 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2608 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12859 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.6% 9639 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2209 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3527 г
Медь, Cu 8.16 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12255 г
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56701 г
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12255 г
Цинк, Zn 0.0757 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 39.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мармелад составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов