| Редька зеленая | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.1% | 1176 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 8.4% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402 мкг | 900 мкг | 44.7% | 121.5% | 224 г |
| бета Каротин | 2.42 мг | 5 мг | 48.4% | 131.5% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.14 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 23364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 4.9% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 10.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 6.3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 51.4% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 3% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 41.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.56 мг | 20 мг | 2.8% | 7.6% | 3571 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.2 мг | 2500 мг | 8.5% | 23.1% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.1% | 3906 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 11.7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 21.2 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.3% | 6132 г |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10204 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 9.5% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 16.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 14024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 14.7% | 1837 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 32.6% | 833 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 23.9% | 1136 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.9% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 20.1% | 1346 г |
| Никель, Ni | 9.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 39286 г |
| Фтор, F | 7.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 31.5% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.196 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Витамин" составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».