| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 360 г |
| Кефир 1% | 278 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр российский | 250 г |
| Сыр адыгейский | 350 г |
| Творог нежирный 0,6% | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Масло оливковое | 5 г |
лаваш-3 листа яйца-2шт зелень-по желанию 1. Смешать кефир и яйца и замочить в этой смеси листы лаваша на 15-20 минут. Если брынза слишком соленая, то замочить её в холодной воде 2. Сыр, брынзу, творог потереть на крупной терке. Добавить зелень 3. В антипригарную форму с бортиками (смазать 1 ч.л. масла) выложить 1 лист лаваша ( все листы не отжимать) так, чтобы края свисали с формы. Выложить половину сырной смеси. 4. Положить сверху лист лаваша, выложить вторую половину сырной смеси 5. Сверху последний лист лаваша. Завернуть свисающие края первого лаваша. Сверху полить остатками кефирно-яичной смеси и равномерно распределить по верхнему лавашу. 6. Запекать в духовке при температуре 250 градусов до зарумянивания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 8.6% | 484 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9% | 459 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.1% | 1319 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 32.25 мг | 500 мг | 6.5% | 2.7% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.451 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.2% | 1865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 9.3% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 2.1% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.4% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9978 мг | 20 мг | 20% | 8.3% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.47 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.2% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 344.3 мг | 1000 мг | 34.4% | 14.2% | 290 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 3.1% | 1335 г |
| Натрий, Na | 426.11 мг | 1300 мг | 32.8% | 13.6% | 305 г |
| Сера, S | 135.74 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.6% | 737 г |
| Фосфор, P | 263 мг | 800 мг | 32.9% | 13.6% | 304 г |
| Хлор, Cl | 282.8 мг | 2300 мг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 2.9% | 1454 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.8% | 868 г |
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Медь, Cu | 45.47 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.9% | 2199 г |
| Молибден, Mo | 2.296 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.4% | 3049 г |
| Селен, Se | 6.011 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.5% | 915 г |
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34542 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.8364 мг | 12 мг | 15.3% | 6.3% | 653 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирог сырный составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».