Мой здоровый рацион

Рецепт толкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты толкан

Овес 100 г
Пшеница проросшая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "толкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.5% 623 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 2.5% 1366 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 8.4% 403 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 10.2% 333 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.4% 8118 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.494 мг 1.5 мг 32.9% 11.2% 304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.8% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.148 мг 5 мг 23% 7.8% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 47 мкг 400 мкг 11.8% 4% 851 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин РР, НЭ 2.024 мг 20 мг 10.1% 3.4% 988 г
Макроэлементы
Калий, K 299 мг 2500 мг 12% 4.1% 836 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Магний, Mg 129.5 мг 400 мг 32.4% 11% 309 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14444 г
Фосфор, P 361.5 мг 800 мг 45.2% 15.4% 221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.43 мг 18 мг 19.1% 6.5% 525 г
Марганец, Mn 3.387 мг 2 мг 169.4% 57.7% 59 г
Медь, Cu 443.5 мкг 1000 мкг 44.4% 15.1% 225 г
Селен, Se 21.25 мкг 55 мкг 38.6% 13.2% 259 г
Цинк, Zn 2.81 мг 12 мг 23.4% 8% 427 г

Энергетическая ценность толкан составляет 293,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».