| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Петрушка | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.2% | 1818 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.5 мкг | 900 мкг | 16.7% | 46.3% | 598 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 48.5% | 570 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 9.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 20.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.395 мкг | 400 мкг | 12.1% | 33.5% | 827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.81 мг | 90 мг | 37.6% | 104.2% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 7.5% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 137.8 мкг | 120 мкг | 114.8% | 318% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6833 мг | 20 мг | 3.4% | 9.4% | 2927 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.63 мг | 2500 мг | 10.6% | 29.4% | 945 г |
| Кальций, Ca | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 22.7% | 1217 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 15.8% | 1766 г |
| Натрий, Na | 17.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.6% | 7523 г |
| Сера, S | 4.7 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 21277 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 15% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 7.95 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 28931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 8.6% | 3267 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 23.3% | 1195 г |
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 28.8% | 965 г |
| Медь, Cu | 52.67 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 14.7% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 0.977 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.9% | 7165 г |
| Никель, Ni | 1.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14323 г |
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 143369 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 6.4% | 4396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с овощами 1 составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».