| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.6% | 1018 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.8% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.27 мг | 500 мг | 2.9% | 2% | 3504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 11.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 10.8% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.327 мг | 15 мг | 15.5% | 10.5% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.448 мг | 20 мг | 12.2% | 8.2% | 817 г |
| Ниацин | 1.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 651.31 мг | 2500 мг | 26.1% | 17.6% | 384 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7215 г |
| Кремний, Si | 57.051 мг | 30 мг | 190.2% | 128.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 4.5% | 1504 г |
| Натрий, Na | 116.07 мг | 1300 мг | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Сера, S | 45.58 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2194 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 236.72 мг | 2300 мг | 10.3% | 7% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 985.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 169.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1822 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.499 мкг | 10 мкг | 55% | 37.2% | 182 г |
| Литий, Li | 87.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 6.7% | 1012 г |
| Медь, Cu | 167.38 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.3% | 597 г |
| Молибден, Mo | 9.43 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.1% | 742 г |
| Никель, Ni | 5.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 576.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11547 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 15.4% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.4456 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2693 г |
| Цирконий, Zr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.6% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.677 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность картошечка жареная составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».