| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.9% | 2923 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.2% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.8% | 833 г |
| Вода | 95.9 г | 2273 г | 4.2% | 4.8% | 2370 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 4.6% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 15.9% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.62 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.2% | 1850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.61 мг | 90 мг | 56.2% | 64.7% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 7.8% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 53.3% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8659 мг | 20 мг | 9.3% | 10.7% | 1072 г |
| Ниацин | 1.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.59 мг | 2500 мг | 21% | 24.2% | 477 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2362 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1649 г |
| Натрий, Na | 115.05 мг | 1300 мг | 8.9% | 10.2% | 1130 г |
| Сера, S | 50.48 мг | 1000 мг | 5% | 5.8% | 1981 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 8.2% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 224.74 мг | 2300 мг | 9.8% | 11.3% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 998 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 5.9% | 1976 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.3% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 5.684 мкг | 10 мкг | 56.8% | 65.4% | 176 г |
| Литий, Li | 51.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2438 мг | 2 мг | 12.2% | 14% | 820 г |
| Медь, Cu | 154.5 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 17.8% | 647 г |
| Молибден, Mo | 12.908 мкг | 70 мкг | 18.4% | 21.2% | 542 г |
| Никель, Ni | 14.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Фтор, F | 28.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14260 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 23.8% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 5.3% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность картошечка жареная составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».