Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка с тыквой

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 500 г
Пшеничная мука, обойная 400 г
Яйцо куриное 50 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Сахар песок 50 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель), домашний, смесь соевого (гидрогенизированного) и хлопкового (гидрогенизированного) масел 10 г
Способ приготовления

рис отварить,смешать инградиенты и запечь в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.6% 603 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.2% 757 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6.1% 650 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8.3% 476 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.5% 887 г
Витамин В4, холин 68.83 мг 500 мг 13.8% 5.5% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 4.5% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 6% 660 г
Витамин В9, фолаты 33.649 мкг 400 мкг 8.4% 3.3% 1189 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 6.2% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.434 мг 15 мг 9.6% 3.8% 1046 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.291 мг ~
дельта Токоферол 0.138 мг ~
Витамин Н, биотин 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 4.5% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1622 мг 20 мг 25.8% 10.2% 387 г
Ниацин 2.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.89 мг 2500 мг 7.9% 3.1% 1270 г
Кальций, Ca 92.34 мг 1000 мг 9.2% 3.6% 1083 г
Кремний, Si 111.712 мг 30 мг 372.4% 147.3% 27 г
Магний, Mg 55.23 мг 400 мг 13.8% 5.5% 724 г
Натрий, Na 29.77 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4367 г
Сера, S 120.72 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 828 г
Фосфор, P 260.2 мг 800 мг 32.5% 12.9% 307 г
Хлор, Cl 96.13 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 36.04 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 4.7% 840 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Кобальт, Co 2.964 мкг 10 мкг 29.6% 11.7% 337 г
Марганец, Mn 1.2184 мг 2 мг 60.9% 24.1% 164 г
Медь, Cu 231.67 мкг 1000 мкг 23.2% 9.2% 432 г
Молибден, Mo 14.072 мкг 70 мкг 20.1% 7.9% 497 г
Никель, Ni 12.577 мкг ~
Селен, Se 18.905 мкг 55 мкг 34.4% 13.6% 291 г
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16598 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 1.1104 мг 12 мг 9.3% 3.7% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.802 мг ~
бета Ситостерол 4.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка с тыквой составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».