Мой здоровый рацион

Рецепт РАГУ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РАГУ

Капуста тушеная 600 г
Кабачок 250 г
Картофель вареный без кожуры с солью 300 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РАГУ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.4% 4000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.9% 1991 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 4.5% 2165 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 21.9% 442 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 3.65 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.405 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3844 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 17.5% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 8.6% 1121 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.155 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1732 г
Макроэлементы
Калий, K 346.1 мг 2500 мг 13.8% 13.4% 722 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2750 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 4.9% 2016 г
Натрий, Na 70.41 мг 1300 мг 5.4% 5.2% 1846 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4244 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.6% 2116 г
Хлор, Cl 22.85 мг 2300 мг 1% 1% 10066 г
Микроэлементы
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7979 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 18.7% 519 г
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 7.1% 1369 г
Медь, Cu 89.34 мкг 1000 мкг 8.9% 8.6% 1119 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 8.3% 1171 г
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49550 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48721 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3559 г

Энергетическая ценность РАГУ составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».