| Индейка 2 кат. (Тушение) | 800 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Петрушка, сушеная | 5 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.1% | 437 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.659 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.991 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 111.1 мг | 500 мг | 22.2% | 13.6% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 10.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.6 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.8% | 1626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2722 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 20.2% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6663 мг | 20 мг | 58.3% | 35.8% | 171 г |
| Ниацин | 6.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.17 мг | 2500 мг | 13.1% | 8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 59.44 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1682 г |
| Магний, Mg | 32.76 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1221 г |
| Натрий, Na | 84.1 мг | 1300 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Сера, S | 211.38 мг | 1000 мг | 21.1% | 13% | 473 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 14.8% | 414 г |
| Хлор, Cl | 77.92 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.481 мг | 18 мг | 13.8% | 8.5% | 726 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 13.06 мкг | 10 мкг | 130.6% | 80.2% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 6.4% | 963 г |
| Медь, Cu | 115.45 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.1% | 866 г |
| Молибден, Mo | 23.911 мкг | 70 мкг | 34.2% | 21% | 293 г |
| Никель, Ni | 0.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 9121 г |
| Фтор, F | 4.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84926 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11.4% | 538 г |
| Цинк, Zn | 2.2874 мг | 12 мг | 19.1% | 11.7% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.848 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.506 г | ~ | |||
| Лизин | 1.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».