Мой здоровый рацион

Рецепт овощи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи 1

Брокколи, вареная, без соли 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Грибы соленые 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Помидоры (томаты) 150 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.9% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.3% 6222 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.2% 4380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.5% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 421.1 мкг 900 мкг 46.8% 126.5% 214 г
бета Каротин 2.604 мг 5 мг 52.1% 140.8% 192 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 24.6% 1104 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 9.2% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 15.9% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 15.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.36 мкг 400 мкг 6.8% 18.4% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 22.67 мг 90 мг 25.2% 68.1% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 8.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22523 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 71.4% 379 г
Витамин РР, НЭ 2.608 мг 20 мг 13% 35.1% 767 г
Макроэлементы
Калий, K 183.44 мг 2500 мг 7.3% 19.7% 1363 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 11.1% 2469 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 12.4% 2188 г
Натрий, Na 28.24 мг 1300 мг 2.2% 5.9% 4603 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 3% 9320 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 16.5% 1629 г
Хлор, Cl 41.1 мг 2300 мг 1.8% 4.9% 5596 г
Микроэлементы
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 19.31 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 7% 3854 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 5.7% 4777 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 44.9% 603 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 15.9% 1704 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 14.6% 1836 г
Молибден, Mo 5.899 мкг 70 мкг 8.4% 22.7% 1187 г
Селен, Se 0.795 мкг 55 мкг 1.4% 3.8% 6918 г
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20471 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 9.7% 2809 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 7.3% 3741 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощи 1 составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов