Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Курочка ряба (столовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Курочка ряба (столовка)

Курица, 1 категории 500 г
Шампиньоны 300 г
Яйцо куриное 200 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Курочка ряба (столовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.4% 673 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.3% 397 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 4.8% 1170 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 8.2% 695 г
Витамин В4, холин 76.24 мг 500 мг 15.2% 8.6% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 12.6% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 7.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 11.496 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3479 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.154 мг 15 мг 14.4% 8.2% 696 г
Витамин Н, биотин 7.803 мкг 50 мкг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4658 мг 20 мг 37.3% 21.1% 268 г
Макроэлементы
Калий, K 259.97 мг 2500 мг 10.4% 5.9% 962 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4568 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Натрий, Na 85.09 мг 1300 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Сера, S 115.13 мг 1000 мг 11.5% 6.5% 869 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 10% 567 г
Хлор, Cl 68.12 мг 2300 мг 3% 1.7% 3376 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1368 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 4.1% 1382 г
Кобальт, Co 11.111 мкг 10 мкг 111.1% 62.9% 90 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6116 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1854 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3900 г
Селен, Se 5.419 мкг 55 мкг 9.9% 5.6% 1015 г
Фтор, F 71.2 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5618 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 9.1% 623 г
Цинк, Zn 1.2124 мг 12 мг 10.1% 5.7% 990 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Курочка ряба (столовка) составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов