| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 380 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 800 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
Муку, банку сгущенного молока, яйцо и чайную ложку соды (гашеную уксусом) смешать, замесить тесто. Делим тесто на 8 равных частей. Посыпать поверхность мукой и раскатать очень тонкий корж. Чем тоньше, тем лучше. На огне разогреваем сковороду без масла! Выкладываем на нее корж и обжариваем с каждой стороны до готовности. Тесто быстро готовится, главное - не пережарить. Так готовим все коржи. Когда все коржи готовы, их края обрезать и сделать присыпку для тора. Варим заварной крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, постоянно помешивая, до загустения. Готовым кремом смазать все коржи. Украсить торт крошкой. Поставить на 1 час в холодное место. Торт пропитывается очень быстро! Можно подавать к чаю или чашечке кофе.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2550 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 43.71 мг | 500 мг | 8.7% | 3.8% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4.3% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.916 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 3.784 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.3% | 1321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6161 мг | 20 мг | 8.1% | 3.6% | 1238 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.84 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.2% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 125.07 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Кремний, Si | 0.918 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2298 г |
| Натрий, Na | 138.24 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.7% | 940 г |
| Сера, S | 54.73 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1827 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 6.4% | 684 г |
| Хлор, Cl | 115.92 мг | 2300 мг | 5% | 2.2% | 1984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 7.7% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 3% | 1462 г |
| Медь, Cu | 39.76 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.8% | 2515 г |
| Молибден, Mo | 5.508 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.5% | 1271 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.768 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.8% | 1154 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15994 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.6259 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.984 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт без выпечки "Минутка" составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».