| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 40 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 75 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 110 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
Винегрет (4 порции по 200 г) Взвешиваем все в сыром виде! 320 г свеклы + 80 г картофеля + 80 г моркови + 150 г квашеной капусты или огурцов + 130 г зеленый горошек (1 самая маленькая баночка) + 20 г (4 ч.лож.) нераф.масла 30 г зеленого лука
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 26.4% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 38.7% | 455 г |
| альфа Каротин | 0.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 41.9% | 421 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 3.9% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.45 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.6% | 3828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 16.5% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.201 мг | 15 мг | 8% | 14.1% | 1249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 17.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7163 мг | 20 мг | 3.6% | 6.3% | 2792 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.8% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3639 г |
| Кремний, Si | 25.592 мг | 30 мг | 85.3% | 150.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 8.8% | 1991 г |
| Натрий, Na | 220.74 мг | 1300 мг | 17% | 29.9% | 589 г |
| Сера, S | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6313 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 9.7% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 24.14 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 9528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 10% | 1741 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 33.6% | 524 г |
| Литий, Li | 19.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2477 мг | 2 мг | 12.4% | 21.8% | 807 г |
| Медь, Cu | 118.05 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 20.8% | 847 г |
| Молибден, Mo | 7.863 мкг | 70 мкг | 11.2% | 19.7% | 890 г |
| Никель, Ni | 3.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.837 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6571 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27586 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 19.7% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.4118 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2914 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.1% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.306 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 200 составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».