| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 25 г |
| Гусята, 2 категории (Тушение) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.8% | 1949 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.1% | 1120 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 14.2% | 791 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 15% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.06 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 8.4% | 1345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5928 мг | 20 мг | 8% | 9% | 1256 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.15 мг | 2500 мг | 8% | 9% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7252 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 54545 г |
| Магний, Mg | 14.85 мг | 400 мг | 3.7% | 4.2% | 2694 г |
| Натрий, Na | 142.66 мг | 1300 мг | 11% | 12.4% | 911 г |
| Сера, S | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2369 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 7.8% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 180.66 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.9% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 16.2% | 697 г |
| Литий, Li | 21.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Медь, Cu | 40.84 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.6% | 2449 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.3% | 2625 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32353 г |
| Фтор, F | 63.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6311 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.2% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили (картошка тушеная с гусем) составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».