| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.2% | 503 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 15.9% | 229 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.8 мкг | 900 мкг | 20% | 7.2% | 501 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 7.2% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 108.4 мг | 500 мг | 21.7% | 7.9% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.905 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3.9% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 4.5% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.182 мг | 15 мг | 27.9% | 10.1% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 10.002 мкг | 50 мкг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5214 мг | 20 мг | 17.6% | 6.4% | 568 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.84 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.3% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 326.44 мг | 1000 мг | 32.6% | 11.8% | 306 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1846 г |
| Натрий, Na | 558.1 мг | 1300 мг | 42.9% | 15.5% | 233 г |
| Сера, S | 159.49 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.8% | 627 г |
| Фосфор, P | 383.4 мг | 800 мг | 47.9% | 17.4% | 209 г |
| Хлор, Cl | 66.91 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 3.2% | 1144 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.1% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 4.584 мкг | 10 мкг | 45.8% | 16.6% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Медь, Cu | 65.35 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.4% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 2.525 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.3% | 2772 г |
| Селен, Se | 13.933 мкг | 55 мкг | 25.3% | 9.2% | 395 г |
| Фтор, F | 23.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17279 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.7597 мг | 12 мг | 14.7% | 5.3% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.275 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.317 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 276 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».