| Кета (Тушение) | 500 г |
| Брокколи (Припускание) | 350 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 500 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 17.2% | 792 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 4.5% | 3031 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 18.8% | 723 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 14.9% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 18.8 мг | 500 мг | 3.8% | 5.2% | 2660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 26.2% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 22.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.835 мкг | 400 мкг | 9.2% | 12.5% | 1086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.698 мкг | 3 мкг | 56.6% | 77.1% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.11 мг | 90 мг | 23.5% | 32% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.752 мкг | 10 мкг | 67.5% | 92% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 7.9% | 1736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 44.1% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2907 мг | 20 мг | 21.5% | 29.3% | 466 г |
| Ниацин | 2.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.23 мг | 2500 мг | 12.5% | 17% | 798 г |
| Кальций, Ca | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2585 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 8.7% | 1554 г |
| Натрий, Na | 696.59 мг | 1300 мг | 53.6% | 73% | 187 г |
| Сера, S | 80 мг | 1000 мг | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 20.7% | 657 г |
| Хлор, Cl | 366.03 мг | 2300 мг | 15.9% | 21.7% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 8.6% | 1576 г |
| Йод, I | 20.71 мкг | 150 мкг | 13.8% | 18.8% | 724 г |
| Кобальт, Co | 8.476 мкг | 10 мкг | 84.8% | 115.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 11.6% | 1172 г |
| Медь, Cu | 82.43 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.2% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 2.535 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.9% | 2761 г |
| Никель, Ni | 2.486 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.982 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.5% | 5601 г |
| Фтор, F | 178.54 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 62.3% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.5504 мг | 12 мг | 4.6% | 6.3% | 2180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.215 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные с кетой составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».