| фарш свино-говяжий | 407 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Картофель | 287 г |
| приправа универ | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.7% | 1436 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.5% | 2762 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.7% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 3.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.984 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 40650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.196 мг | 20 мг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.16 мг | 2500 мг | 2.5% | 4.5% | 4022 г |
| Кальций, Ca | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16949 г |
| Магний, Mg | 3.42 мг | 400 мг | 0.9% | 1.6% | 11696 г |
| Натрий, Na | 113.73 мг | 1300 мг | 8.7% | 15.8% | 1143 г |
| Сера, S | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17637 г |
| Фосфор, P | 7.2 мг | 800 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Хлор, Cl | 180.94 мг | 2300 мг | 7.9% | 14.3% | 1271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.116 мг | 18 мг | 0.6% | 1.1% | 15517 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 11.8% | 1543 г |
| Литий, Li | 8.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 2.2% | 8511 г |
| Медь, Cu | 17.32 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5774 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.9% | 6066 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 177419 г |
| Фтор, F | 76.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5243 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.0535 мг | 12 мг | 0.4% | 0.7% | 22430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».