Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 180 г
Изюм (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Сахар песок 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.3 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.3% 1041 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 8.6% 273 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 5.7% 411 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.2% 1053 г
Вода 15.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 14478 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 1.1% 2103 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 2.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1651 г
Витамин В4, холин 55.79 мг 500 мг 11.2% 2.6% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.265 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 0.7% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 0.9% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.397 мг 15 мг 56% 13.2% 179 г
Витамин Н, биотин 7.006 мкг 50 мкг 14% 3.3% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.2642 мг 20 мг 11.3% 2.7% 883 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.43 мг 2500 мг 9.1% 2.1% 1104 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2974 г
Кремний, Si 1.11 мг 30 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 1.9% 1250 г
Натрий, Na 89.84 мг 1300 мг 6.9% 1.6% 1447 г
Сера, S 62.17 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1608 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 3.7% 647 г
Хлор, Cl 42.65 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.4 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.98 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 2.3% 1023 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3226 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 6.8% 348 г
Марганец, Mn 0.7593 мг 2 мг 38% 9% 263 г
Медь, Cu 111.68 мкг 1000 мкг 11.2% 2.6% 895 г
Молибден, Mo 4.458 мкг 70 мкг 6.4% 1.5% 1570 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 6.889 мкг 55 мкг 12.5% 3% 798 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18026 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.8611 мг 12 мг 7.2% 1.7% 1394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.283 г min 16.8 г 31.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.944 г от 11.2 до 20.6 г 97.7% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 423,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».